Champignon monolithique en bois

Présentation du produit : Oreille de bois à une feuille de Dashanhe (séchée)
Champignons biologiques de première qualité pour la cuisine gastronomique mondiale

1. Nature's Umami Powerhouse : qualité supérieure et excellence nutritionnelle

L'oreille de bois à une feuille de Dashanhe, récoltée dans les forêts montagneuses immaculées du plateau chinois du Yunnan-Guizhou, est un chef-d'œuvre culinaire prisé pour sa texture incomparable et la profondeur de ses saveurs. Chaque champignon délicat, sélectionné à la main, est séché au soleil à des températures optimales pour conserver 5 fois plus de vitamine D que les champignons séchés conventionnels (certifiés ISO 22000 et USDA Organic). Ses fines couches translucides uniques optimisent la rétention des nutriments, offrant une explosion de richesse umami idéale pour les soupes, les sautés et les sushis. Riche en fibres solubles (plus de 30 %) et en minéraux essentiels comme le fer et le zinc, il favorise la santé digestive et le système immunitaire, ce qui en fait un incontournable pour les chefs soucieux de leur santé et les cuisiniers amateurs du monde entier.

Options d'emballage :

• Édition en sac (150 g) : Sac en filet réutilisable avec doublure anti-humidité pour une fraîcheur optimale. Idéal pour le stockage en vrac et les cuisines professionnelles.

• Édition en bouteille (300 ml) : Pot en verre hermétique avec compartiments pour portions. Idéal pour la vente au détail gastronomique et les déplacements.

2. Emballage écologique et pratiques agricoles durables

L'engagement de Dashanhe en faveur du développement durable transparaît dans chaque produit. Les versions en sachet et en bouteille utilisent des matériaux 100 % biodégradables : emballages végétaux pour les sachets et verre recyclé pour les bocaux, réduisant ainsi l'empreinte carbone de 70 % par rapport aux alternatives traditionnelles en plastique. Nos partenaires agricoles adhèrent à des normes de culture sans produits chimiques, certifiées par Rainforest Alliance et EU Organic, garantissant l'absence de pesticides ni d'engrais de synthèse. Chaque récolte soutient les communautés locales grâce à des prix équitables, permettant ainsi à plus de 500 familles rurales du Yunnan de bénéficier de l'autonomie nécessaire.

Pourquoi nous choisir?

• Éco-certifications : Vérifié par Fair Trade Certified™, Organic Trust et Carbon Neutral®.

• Traçabilité : un QR code sur l'emballage révèle l'origine des fermes et les dates de récolte.

3. Positionnement sur le marché mondial : répondre aux divers besoins des consommateurs

Conçu pour les palais internationaux, Dashanhe propose des solutions sur mesure pour divers marchés :

• Chefs et restaurants professionnels : les portions précises et la conception refermable de l'édition en bouteille rationalisent les opérations de cuisine, tandis que son profil umami intense rehausse les plats comme le bouillon dashi et le ragù aux champignons.

• Familles soucieuses de leur santé : le prix abordable de l'édition en sac (SKU : DSH-BAG-150) et sa longue durée de conservation (plus de 12 mois) en font un incontournable pour la préparation des repas et les recettes adaptées aux enfants comme les collations croustillantes aux oreilles de bois.

• Détaillants haut de gamme : des bocaux en verre exquis avec une marque minimaliste (SKU : DSH-BOT-300) séduisent les acheteurs gourmets de luxe, complétant les rayons bio et les magasins spécialisés.

Principaux arguments de vente (KSP) :

• 5x Vitamin D Boost : Soutient la santé osseuse et l'immunité.

• Zéro additifs artificiels : 100 % naturel, sans OGM et sans gluten.

• Polyvalence culinaire : Améliore l'umami dans les plats végétaliens, les soupes et les marinades de viande.

4. Assistance après-vente et réseau de distribution mondial

Dashanhe s'associe à DHL Fresh et Amazon Global Shipping pour garantir une livraison rapide et réfrigérée dans le monde entier. Les clients bénéficient des avantages suivants :

• Garantie de remboursement de 30 jours : pour des problèmes de qualité.

• Livre électronique de recettes gratuit : téléchargeable via un code QR, contenant plus de 20 recettes internationales (par exemple, soupe miso japonaise, larb thaïlandais aux oreilles de bois).

• Incitations de gros : les commandes en gros (≥ 500 unités) bénéficient de remises de 15 % et de services d'étiquetage personnalisés.

Notre promesse :
Chaque lot est soumis à des contrôles qualité en trois étapes : analyse microbienne, analyse d'humidité et profil aromatique, avant exportation. Notre équipe offre un service client multilingue (anglais, espagnol, français) et participe à des salons alimentaires internationaux (par exemple, Anuga et SIAL) pour contacter directement les acheteurs.