Champignon Oreille de Bois Noir

1. Cultivé dans un habitat naturel vierge

"Cultivée dans les écosystèmes les plus purs de la montagne Changbai, en Chine, notre Auricularia des montagnes noires prospère dans des forêts froides et riches en oxygène avec des pins vieux de plusieurs décennies.

• Croissance biologique : sans pesticides ni engrais synthétiques – certifié par GlobalG.AP et le China Organic Certification Center.

• Agriculture traditionnelle : récolté à la main par des artisans locaux à l'aide de paniers en bambou pour préserver la texture délicate et les nutriments.

• Processus écologique : séché au soleil à basse température pour conserver l'humidité et la saveur umami naturelle."

2. Superaliment riche en nutriments pour le bien-être moderne

"Riche en fibres solubles (30 % par portion) et en polysaccharides bêta-glucanes, Black Mountain Auricularia soutient :

• Renforcement immunitaire : des études montrent que les bêta-glucanes stimulent la production de globules blancs (Journal of Nutrition, 2021).

• Santé digestive : les fibres aident à l’équilibre du microbiote intestinal, favorisant la régularité et l’absorption des nutriments.

• Pouvoir antioxydant : Contient des polyphénols et de la vitamine E pour lutter contre les dommages cellulaires et le vieillissement prématuré.

• Faible en calories : seulement 15 calories par portion de 10 g – idéal pour la gestion du poids et les régimes à base de plantes."

3. Polyvalent et facile à préparer

"Transformez vos repas en quelques minutes avec notre Auricularia Black Mountain prétraitée :

• Réhydratation rapide : tremper dans de l’eau chaude pendant 3 à 5 minutes pour retrouver une texture rebondie.

• Applications multi-cuissons :

• Soupes/ragoûts : ajoutez-les au bouillon de miso ou à la soupe au poulet et aux nouilles pour plus d'épaisseur et de saveur terreuse.

• Sauté : Faites-le sauter avec de l'ail et du gingembre comme substitut de viande dans les plats végétaliens.

• Salades : Mélangez avec des légumes verts mélangés, de l'huile de sésame et des flocons de piment pour une touche umami croquante.

• Aucune compétence culinaire requise : préemballé dans des sacs refermables avec des guides de cuisson étape par étape."

Pourquoi nous choisir?

• Assurance qualité supérieure : testé par un laboratoire tiers pour les métaux lourds, les spores de moisissures et les agents pathogènes.

• Emballage durable : sachets en aluminium recyclables avec expédition neutre en carbone.

• Service centré sur le client : assistance client 24h/24 et 7j/7 et garantie de remboursement de 30 jours."

Spécifications techniques

Appel à l'action

"Rehaussez vos repas avec le meilleur de la nature – commandez maintenant et profitez de la livraison mondiale GRATUITE pour les commandes de plus de 50 $ !
Stock limité – cycles de récolte tous les 6 mois."