Acheter Champignons séchés de première qualité,Assaisonnements et condiments,aliments fonctionnels?

500 0000 ㎡ Parc industriel
20+ Bases de production
6 Centres de traitement

Base de modèle pour la production de champignons comestibles

Ligne de production hautement automatisée

Propre ferme biologique

Cueilli à l'état sauvage dans les montagnes

Base de production de champignons comestibles

Les installations de production de champignons comestibles de Dashanhe sont équipées de serres de pointe conçues pour une croissance optimale. Des environnements climatisés maintiennent des conditions précises de température, d'humidité et d'éclairage pour maximiser le rendement et la qualité.

Équipement de fabrication automatisé

DASHANHE propose des systèmes de production automatisés de pointe intégrant une robotique avancée, des algorithmes basés sur l'IA et des commandes intelligentes basées sur l'IoT. Conçues pour la précision et l'évolutivité, nos solutions optimisent l'efficacité des flux de travail en réduisant l'intervention humaine tout en maintenant une qualité produit constante.

Fermes biologiques du Yunnan

Nichées dans les hautes terres immaculées du Yunnan, les fermes exclusives de DASHANHE se spécialisent dans la culture de champignons gastronomiques rares et de grande valeur tels que le Shiitake, le Deer Horn, le Morel et le Matsutake, exploitant la biodiversité indigène et des pratiques respectueuses de l'environnement.

Récolte directe naturelle

Provenant directement des forêts vierges du Yunnan, les champignons sauvages de DASHANHE sont cueillis à la main selon des méthodes respectueuses de l'environnement, préservant leurs nutriments naturels et leur saveur terreuse.

Champignon d'hiver

Champignon crinière de lion

Champignon à petites fleurs

Délicieux cèpes

Canard braisé et sauce aux champignons sautés

Sauce aux champignons noirs et pousses de bambou croustillantes

Essence gourmande de Matsutake

Assaisonnement aux champignons Umami

Biscuits aux champignons en nid d'abeille

Ganoderma lucidum-Poria cocos-L-Carnitine Capsule

Comprimé de Matsutake et de Safran

Biscuits immunitaires à spectre complet au ganoderma et au ginseng

Soupe radieuse du jour

Soupe aux champignons quotidienne Zenith

Soupe de champignons trompettes

Mélange de soupe aux champignons biologiques

L'expérience du service après-vente DASHANHE

Des sols forestiers aux marchés mondiaux

L'écosystème multiforme de Dushanhe dans l'industrie des champignons comestibles

Réseau national de chaînes et de talents de Dushanhe

Stimuler la croissance mondiale grâce à une collaboration stratégique : l'innovation axée sur les conférences du groupe Dashanhe

La diversité des champignons shiitake chinois

2025/03/27

La Chine, berceau de la culture du shiitake, en produit plus de 14 millions de tonnes par an, soit 70 % de la production mondiale. Des montagnes brumeuses du Zhejiang aux forêts froides du nord-est de la Chine, chaque région confère à ses shiitakes des saveurs, des textures et des profils nutritionnels uniques.

Top 10 des champignons comestibles de Chine : abondance, valeur nutritive et impact économique

2025/03/27

Avec plus de 1 000 espèces cultivées, les agriculteurs chinois récoltent plus de 40 millions de tonnes par an, contribuant à 70 % de la production mondiale. Ces champignons sont non seulement des aliments de base, mais aussi des moteurs économiques, évalués à 120 milliards de dollars américains en 2023. Vous trouverez ci-dessous dix des champignons comestibles les plus courants et les plus productifs de Chine, réputés pour leurs saveurs, leurs bienfaits pour la santé et leur importance culturelle.

Le « Roi des champignons sauvages » pour le luxe culinaire et la santé

2025/03/27

Chaque année, à la transition entre l'été et l'automne, les premières pluies déclenchent une frénésie de croissance dans les forêts. Parmi les trésors qui émergent figurent les précieuses morilles (羊肚菌), appréciées pour leur excellence culinaire et leurs vertus médicinales. Souvent surnommées le « steak végétarien » pour leur texture charnue et leur saveur riche en umami, les morilles sont devenues un incontournable des restaurants haut de gamme et un ingrédient prisé de la cuisine gastronomique.