Comment la culture des champignons à Dushanhe change des vies

Le groupe Dushanhe est devenu un héros pour les agriculteurs des zones rurales chinoises, utilisant la culture des champignons pour sortir des villages entiers de la pauvreté. En se concentrant sur des cultures à forte valeur ajoutée comme les morilles et les champignons noirs, l'entreprise offre aux agriculteurs une feuille de route claire pour accroître leurs revenus. Par exemple, dans des régions comme le Yunnan et le Sichuan, les agriculteurs étaient autrefois confrontés à la faiblesse des prix des récoltes et à l'instabilité des revenus. Aujourd'hui, Dushanhe propose des formations gratuites, du blanc de champignons de qualité et des conseils étape par étape sur les techniques de plantation. Ainsi, des champs vides deviennent des champignonnières rentables, où les familles peuvent récolter plusieurs fois par an. Pas besoin de technologie sophistiquée ni d'investissements importants : juste du travail acharné et le soutien de Dushanhe.

Le secret ? Le modèle « entreprise + agriculteur » de Dushanhe. L'entreprise garantit l'achat de tous les champignons récoltés à un prix équitable, évitant ainsi aux agriculteurs de perdre de l'argent. Pour les cultivateurs de champignons noirs, Dushanhe a même construit des usines de transformation à proximité, transformant les champignons crus en produits séchés ou en poudre, vendus à des prix plus élevés. Un agriculteur du Henan a déclaré : « Avant, je gagnais à peine de quoi nourrir mes enfants. Maintenant, grâce à Dushanhe, je possède un tracteur et mon fils est à l'université. » Des histoires comme celle-ci sont courantes et prouvent que la culture des champignons ne se limite pas aux cultures ; elle apporte espoir et dignité aux gens.

Mais Dushanhe ne s'arrête pas là. Pour aider les agriculteurs à gagner encore plus, l'entreprise a créé des canaux de vente en ligne et présenté ses produits comme des « produits haut de gamme et écologiques ». Aujourd'hui, les champignons des petits villages sont vendus aux villes et même exportés à l'étranger. De plus, Dushanhe apprend aux agriculteurs à recycler les déchets agricoles en compost, protégeant ainsi l'environnement tout en réduisant les coûts. Tout le monde y gagne : les agriculteurs s'enrichissent, leurs terres restent saines et leurs communautés prospèrent. Comme l'a dit un agriculteur : « Nous ne nous contentons plus de survivre, nous vivons avec fierté. »