Sauce aux champignons royaux
Préparée à partir de cèpes et de champignons alpins de première qualité, notre sauce aux champignons royaux est cueillie à la main, séchée au soleil et infusée d'herbes biologiques pour une saveur riche en umami. Certifiée biologique par l'USDA et l'UE, elle est parfaite pour la cuisine gastronomique, les sauces pour pâtes ou comme condiment sain. Elle renforce le système immunitaire grâce à ses polysaccharides bioactifs. Idéale pour les chefs, les gourmets et les consommateurs soucieux de leur santé à la recherche de champignons de qualité supérieure et durables.
- DSH
- Chine
- 7 jours
- 30 000 boîtes
- information
Ingrédients de la sauce aux champignons royaux | Biologique et sauvage
Fabriqué à partir de cèpes 100 % bio (le roi des champignons), mélangés à des champignons sauvages alpins, de l'ail et du romarin bio. Notre formule contient des polysaccharides bioactifs (composés stimulant le système immunitaire) et est exempte de conservateurs, d'arômes ni de sucres artificiels. Certifié biologique par l'USDA et l'UE, il est végétalien et sans gluten, idéal pour les chefs et les gourmets soucieux de leur santé.
Sauce aux champignons Processus de fabrication
La tradition artisanale rencontre l'artisanat moderne
Chaque lot est récolté à la main dans les bosquets de cèpes sauvages des Alpes suisses et séché au soleil à basse température pour préserver leurs nutriments. Les champignons sont ensuite cuits lentement avec du vinaigre balsamique vieilli et du sel de l'Himalaya, ce qui rehausse leur saveur umami. Notre production en petites quantités garantit une fraîcheur optimale, sans aucun traitement industriel : uniquement de l'essence de champignon pure et naturelle.
Sauce aux champignons royaux Profil gustatif
Riche, terreux et umami
Notre sauce aux champignons King offre une saveur intense et complexe, qui débute par une pointe d'ail acidulée, puis se prolonge par des notes sucrées de vinaigre balsamique, pour une texture onctueuse et veloutée. Contrairement aux extraits de champignons artificiels, notre sauce offre un véritable arôme de champignon sauvage : la fraîcheur du sous-bois avec une touche fumée. Idéale pour relever des plats fades ou donner de la profondeur à des recettes gastronomiques.
Sauce aux champignons royaux Méthodes d'utilisation
Polyvalent et prêt à cuisiner
Pâtes et pizzas : Versez-en sur des spaghettis ou comme garniture de pizza pour une touche charnue et umami.
Salades et bols : Mélangez-les dans des bols de céréales ou des salades pour un apport riche en protéines.
Viandes et fruits de mer : Badigeonnez le poulet ou le saumon grillé avec notre sauce pour un glaçage aromatique.
Trempettes et sauces : Mélangez-les au houmous ou servez-les comme trempette pour les craquelins.
