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Dévoilement de la rareté et de la valeur du champignon Chaga (Inonotus obliquus)

Au cœur des forêts boréales de l'hémisphère Nord, accrochée à l'écorce des vieux bouleaux, pousse une étrange masse noircie ressemblant à du charbon de bois brûlé. Cet organisme discret, connu sous le nom d'Inonotus obliquus ou champignon chaga, fascine scientifiques, herboristes et passionnés de santé depuis des siècles. Souvent surnommé le « roi des champignons médicinaux », le chaga doit sa popularité mondiale croissante à sa biologie unique, à son importance historique et à un nombre croissant de recherches laissant entrevoir ses extraordinaires bienfaits pour la santé. Mais qu'est-ce qui rend cette croissance fongique si rare et si précieuse ? Explorons les multiples raisons qui expliquent son statut si prisé.

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